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Bacalao con tomate

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Bacalao con tomate
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:30

Tipo: Principal

Comensales: 6

Ingredientes

  • 4 filetes de bacalao
  • 1 kg de tomate natural tamizado
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 1 diente de ajo troceado
  • 1 cucharadita de postre de azúcar
  • Sal al gusto

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Cómo Hacer Bacalao con tomate

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestro bacalao con tomate, para ello, en una cazuela con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos la cebolla, el ajo, removemos y dejamos cocinar por un par de minutos, seguidamente incorporamos el tomate tamizado, el azúcar, la sal, removemos nuevamente y dejamos cocinar 20 minutos a fuego suave.

Paso 2:

Pasado los 20 minutos, incorporamos los filetes de bacalao previamente salados, los cubrimos con un poco de la salsa, los dejamos cocinar por 6 minutos más y ya tenemos listo nuestro rico bacalao con tomate, ¡que aproveche!

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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