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Bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado

5.0 (3) Starg

Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 01:00

Tipo de plato: Postre

Comensales:

Ingredientes para preparar Bizcocho marmolado

  • 210 g. de harina de trigo todo uso (tamizada)
  • 200 g. de azúcar blanca
  • 3 huevos tamaño L
  • 1 yogur natural (125 g.)
  • 115 g. de aceite de girasol
  • 16 g. de levadura química o polvo de hornear tipo royal
  • 15 g. de cacao en polvo (100% puro)
  • 20 ml. de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

Cómo hacer Bizcocho marmolado

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro bizcocho marmolado, para ello, en un recipiente mezclamos la harina, la levadura química y reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Bizcocho marmolado

Paso 2: En otro recipiente agregamos los huevos, el azúcar y con la ayuda de una batidora eléctrica, batimos hasta ver que doble su volumen y que tome un color amarillo claro, seguidamente agregamos el yogur, el aceite,la esencia de vainilla, una pizca de sal y seguimos batiendo.

Paso 2: Cómo preparar Bizcocho marmolado

Paso 3: Agregamos la mitad de mezcla de la harina y la levadura y con la ayuda de una varilla, integramos muy bien, luego agregamos el resto de la harina y seguimos mezclando hasta que esté perfectamente integrada.

Paso 3: Cómo preparar Bizcocho marmolado

Paso 4: Separamos la mezcla en dos mitades, tomamos una de las mitades y le vamos a agregar el cacao en polvo y mezclamos muy bien hasta integrar.

Paso 4: Cómo preparar Bizcocho marmolado

Paso 5: En un molde (enharinado y con papel vegetal) agregamos una parte de la mezcla de vainilla, luego encima otra con la mezcla de chocolate y repetimos este proceso hasta agotar ambas mezclas (como se muestra en el video) la última mezcla debe ser la de vainilla, luego llevamos nuestro bizcocho marmolado para el horno a 180 grados por 50 minutos (horno precalentado).

Paso 5: Cómo preparar Bizcocho marmolado

Paso 6: Pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestro bizcocho del horno, dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos, lo dejamos reposar sobre unas rejillas y ya tenemos listo nuestro riquísimo bizcocho marmolado!! que lo disfruten!!

Paso 6: Cómo preparar Bizcocho marmolado

Video Receta

Consejos para preparar Bizcocho marmolado

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