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Inicio > Recetas > Guarniciones > Puré de Coliflor

Puré de Coliflor

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Guarnición

Número de comensales: 2 Personas

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Ingredientes para hacer Puré de Coliflor

  • 1 pieza mediana de coliflor
  • 20 ml. de leche
  • 20 g. de mantequilla derretida
  • 30 g. de queso parmesano rallado
  • Perejil fresco para decorar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Puré de Coliflor

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro puré de coliflor, para ello, en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, vamos a agregar el coliflor y lo vamos a cocinar por 10 minutos (retiramos el coliflor del agua y lo escurrimos muy bien).

Paso 1: Cómo preparar Puré de Coliflor

Paso 2: En una picadora eléctrica, agregamos el coliflor, la leche, la mantequilla derretida, el queso parmesano, la pimienta y trituramos hasta obtener un puré.

Paso 2: Cómo preparar Puré de Coliflor

Paso 3: En un recipiente servimos nuestro puré de coliflor, agregamos un poco de perejil fresco por encima, un poco de pimienta, un poco de aceite de oliva y ya tenemos listo nuestro delicioso puré de coliflor!! espero que les guste!!

Paso 3: Cómo preparar Puré de Coliflor

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Consejos para preparar Puré de Coliflor

Con que podemos acompañar Puré de Coliflor?

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