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Cóctel de gambas

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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Aperitivo

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Cóctel de gambas

  • 16 gambas cocidas y peladas (dejales la cola ya que son para emplatar)
  • 12 gambas cortadas en trozos (para el relleno)
  • 125 g. de lechuga troceada
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 150 g. de mayonesa
  • 100 g. de ketchup
  • 1 cucharada de brandy
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de salsa perrins o salsa inglesa
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Cóctel de gambas

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro cóctel de gambas, para ello vamos a preparar la salsa rosa, en un bol agregamos la mayonesa, el ketchup, la salsa perrins, el brandy, el zumo de limón, una pizca de sal, mezclamos hasta integrar muy bien todos los ingredientes.

Paso 1: Cómo preparar Cóctel de gambas

Paso 2: En otro recipiente agregamos la lechuga, el aguacate, las gambas en trozos, la salsa rosa y mezclamos todo muy bien hasta integrar, luego servimos el relleno repartido en 4 copas, colocamos 4 gambas por encima para decorar a cada copa y ya solos nos queda disfrutar de este riquísimo cóctel de gambas!

Paso 2: Cómo preparar Cóctel de gambas

Consejos para preparar Cóctel de gambas

Con que podemos acompañar Cóctel de gambas?

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