Croque-Monsieur
Tipo: Aperitivo
Comensales: 2 Personas
País: Francia
El croque-monsieur es un sandwich francés que se prepara con pan de molde, queso, jamón, salsa bechamel y se gratina en el horno, es toda una delicia.
En cuanto al queso a utilizar para preparar el croque-monsieur, es queso gruyere o emmental, aunque si no tienes, puedes utilizar otro tipo de queso siempre y cuando funda bien, en cuanto a el jamón, debe ser cocido y te recomiendo que sea de buena calidad para un mejor resultado.
El croque-monsieur es perfecto para un desayuno, una merienda o una rica cena, su preparación no tiene nada de complicaciones y una vez lo pruebes, te aseguro que se convertirá en uno de tus favoritos y no pararás de hacerlo!!
Existen otras variantes del croque-monsieur, el más popular es el croque-madame, que básicamente es el mismo croque-monsieur pero con un huevo frito adicional, ¡está riquísimo!!!
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo preparar croque-monsieur!! Y si tienes alguna duda, dejanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!
Y si buscas más recetas de sandwich, te recomiendo este bocata de salmón, una perfecta opción para una rica cena, también puedes preparar este riquísimo sándwich o bocadillo de carpaccio de ternera o este estupendo sandwich club o club house!! y si nos vamos a platos internacionales, no puedes dejar de preparar esta popular focaccia de mortadela y pistachos!! recetas muy fáciles que a todos encantará!!
Ingredientes para preparar Croque-Monsieur
- 4 rebanadas de pan de molde
- Lonchas de jamón cocido al gusto
- Queso emmental al gusto (rallado, en lonchas, en trozos o como prefieras)
- 250 ml. de leche caliente
- 40 g. de mantequilla
- 30 g. de harina
- Nuez moscada al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Croque-Monsieur
Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro croque-monsieur, para ello, preparamos nuestra salsa bechamel, en una olla a temperatura media, agregamos la mantequilla hasta fundir, luego incorporamos la harina y removemos hasta formar una pasta, seguidamente incorporamos la leche caliente y seguimos removiendo hasta obtener una textura espesa, agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, un poco de nuez moscada, removemos y apartamos del fuego (dejamos enfriar).
Paso 2: En una bandeja apta para horno colocamos 2 rebanadas del pan de molde, luego le agregamos un poco de la salsa bechamel, agregamos el queso (puede ser rallado, en lonchas, em tiras o como prefieras) luego lonchas de jamón y tapamos ambos panes con las otras dos rebanadas, agregamos mas salsa bechamel, queso emmental y llevamos al horno hasta gratinar.
Paso 3: Cuando veamos que la parte de arriba de nuestro sandwich esté bien gratinado, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro riquísimo croque-monsieur, ¡que aproveche!!
Consejos para preparar Croque-Monsieur
La receta de croque-monsieur se prepara con queso emmental o queso gruyere, si no tienes, puedes sustituir por otro tipo de queso siempre y cuando se funda bien y sea de buena calidad.
En cuanto al jamón a utilizar, te recomiendo jamón cocido de buena calidad para un mejor resultado.
Después de tener lista la salsa bechamel, déjala enfriar para que tome más consistencia.
Con que podemos acompañar Croque-Monsieur?
El croque-monsieur es un plato bastante saciante, puedes acompañarlo con unas patatas fritas!!
Comentarios
Excelentes recetas para probar comidas de fácil preparación y deliciosas de todo el mundo, principalmente para cuando se viaja a otros países y saber que pedir en restaurantes rápidos o de caché
Rafael Alonso Díaz Falconett
