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Como hacer croque monsieur
Croque monsieur

Croque-Monsieur

3.0 (2) Starg

Categoría: Bocatas

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Aperitivo

Comensales: 2 Personas

País: Francia

Ingredientes para preparar Croque-Monsieur

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • Lonchas de jamón cocido al gusto
  • Queso emmental al gusto (rallado, en lonchas, en trozos o como prefieras)
  • 250 ml. de leche caliente
  • 40 g. de mantequilla
  • 30 g. de harina
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Croque-Monsieur

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro croque-monsieur, para ello, preparamos nuestra salsa bechamel, en una olla a temperatura media, agregamos la mantequilla hasta fundir, luego incorporamos la harina y removemos hasta formar una pasta, seguidamente incorporamos la leche caliente y seguimos removiendo hasta obtener una textura espesa, agregamos un poco de sal, un poco de pimienta, un poco de nuez moscada, removemos y apartamos del fuego (dejamos enfriar).

Paso 1: Cómo preparar Croque-Monsieur

Paso 2: En una bandeja apta para horno colocamos 2 rebanadas del pan de molde, luego le agregamos un poco de la salsa bechamel, agregamos el queso (puede ser rallado, en lonchas, em tiras o como prefieras) luego lonchas de jamón y tapamos ambos panes con las otras dos rebanadas, agregamos mas salsa bechamel, queso emmental y llevamos al horno hasta gratinar.

Paso 2: Cómo preparar Croque-Monsieur

Paso 3: Cuando veamos que la parte de arriba de nuestro sandwich esté bien gratinado, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro riquísimo croque-monsieur, ¡que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Croque-Monsieur

Consejos para preparar Croque-Monsieur

Con que podemos acompañar Croque-Monsieur?

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