Empanada de jamón y queso
Tipo: Aperitivo
Comensales: 2
Las empanadas son una de las opciones más versátiles que existen en el mundo de la gastronomía y entre las más populares y tradicionales se encuentra la empanada de jamón y queso.
La empanada de jamón y queso conquista a cualquier paladar ya que su combinación de sabores es realmente deliciosa, por un lado tenemos el salado del jamón y por el otro tenemos lo cremoso del queso junto con lo crujiente de la masa de hojaldre.
Para preparar empanada de jamon y queso, podemos utilizar la masa de nuestra preferencia, en esta ocasión nos decantamos por una masa de hojaldre la cual podemos comprar ya lista en el supermercado y así ahorramos bastante tiempo, ya qué hacer masa de hojaldre en casa es una labor bastante extensa.
En cuanto a el jamón, puedes utilizar el que más te guste, siendo nuestros favoritos el jamón cocido y por supuesto de buena calidad, sin duda esto marcará la diferencia y en cuanto a el queso un poco de lo mismo, podemos utilizar el que más nos guste siempre y cuando funda muy bien.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación donde te mostraremos de manera sencilla, cómo hacer empanadas de jamón y queso, una receta sencilla pero muy deliciosa.
Y si quieres conocer otras recetas de empanadas, te recomendamos estas empanadillas de atún o las ricas empanadillas de pollo al curry, también tienes las populares empanadas argentinas al horno o unas deliciosas empanadas venezolanas de carne.
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre rectangular
- Queso gouda a gusto
- Jamón cocido a gusto
- Jamón de pavo a gusto (opcional)
- 1 huevo batido
Cómo Hacer Empanada de jamón y queso
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra empanada de jamón y queso, para ello, precalentamos el horno a 200º C, luego, cortamos la masa de hojaldre en 2 partes y colocamos la primera en una bandeja apta para horno, seguidamente le colocamos encima el jamón, el jamón de pavo, el queso, cubrimos con la otra mitad de la masa de hojaldre.
Paso 2:
Unimos los extremos de ambas masas con la ayuda de las manos y terminamos de sellarla con un tenedor como se muestra en el video, seguidamente le hacemos unos pequeños orificios a la masa con la ayuda del tenedor.
Paso 3:
Barnizamos la empanada por encima con huevo batido, luego llevamos para el horno y cocinamos por 20 minutos o siguiendo las indicaciones del fabricante de la masa, apartamos del horno y ya solo nos queda disfrutar de esta riquísima empanada de jamón y queso, que aproveche!
Consejos y tips
Puedes conseguir la masa de hojaldre ya lista en supermercados.
Utiliza el jamón o queso de tu preferencia.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La empanada de jamón y queso es ideal para nuestros desayunos, meriendas o para una rica cena.
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