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Garbanzos con espinacas

5.0 (2) Starg
Garbanzos con espinacas 2
Garbanzos con espinacas

Categoría: Legumbres

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Entrante

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Garbanzos con espinacas

  • 300 g. garbanzos en conserva
  • 300 g. de espinacas
  • 400 ml. de caldo de verduras
  • 1 cebolla cortada en cuadritos
  • 1 diente de ajo troceado
  • 100 ml. de tomate natural triturado
  • 1 cucharadita de postre de pimentón dulce en polvo
  • 1 cucharadita de postre de comino en polvo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Garbanzos con espinacas

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestros garbanzos con espinacas, para ello, en una cazuela con un poco de aceite de oliva y a fuego medio, agregamos la cebolla, los ajos y dejamos cocinar por un par de minutos.

Paso 1: Cómo preparar Garbanzos con espinacas

Paso 2: Agregamos el tomate natural triturado, removemos y dejamos cocinar 3 minutos, seguidamente incorporamos las espinacas y cocinamos hasta que reduzcan su tamaño (en principio creerás que son muchas espinacas, pero en lo que se vayan cocinando irán perdiendo su volumen).

Paso 2: Cómo preparar Garbanzos con espinacas

Paso 3: Agregamos los garbanzos en conserva y cocinamos 5 minutos.

Paso 3: Cómo preparar Garbanzos con espinacas

Paso 4: Agregamos el pimentón dulce, el comino en polvo, un poco de sal, removemos y dejamos cocinar por 1 minuto.

Paso 4: Cómo preparar Garbanzos con espinacas

Paso 5: Incorporamos el caldo de verduras natural, removemos y cuando veamos que empieza a borbotear, cocinamos por 5 minutos y apartamos del fuego (rectificamos de sal si es necesario).

Paso 5: Cómo preparar Garbanzos con espinacas

Paso 6: Servimos en un plato hondo y ya tenemos listos nuestros riquísimos y fáciles garbanzos con espinacas! ¡Que los disfruten!

Paso 6: Cómo preparar Garbanzos con espinacas

Consejos para preparar Garbanzos con espinacas

Con que podemos acompañar Garbanzos con espinacas?

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