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Arepa de Reina Pepiada

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 25 Minutos

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: Venezuela

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Ingredientes para elaborar receta de Arepa de Reina Pepiada

  • 1 pechuga de pollo entera cocida y desmechada
  • 1 cebolla pequeña (para la cocción del pollo)
  • 2 dientes de ajo (para la cocción del pollo)
  • 2 aguacates
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Harina de maíz precocida
  • Agua
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Arepa de Reina Pepiada

Paso 1: Comenzamos preparando la masa, para ello en un recipiente vertemos la harina de maíz precocida, un poco de sal, agua y amasamos hasta obtener una textura homogénea.

Paso 2: Tomamos una porción de la masa, formamos una bola y luego la vamos aplanando hasta formar una especie de circunferencia. (repetimos el proceso con toda la masa)

Paso 3: En una sartén a temperatura media vamos a colocar las arepas y las vamos a cocinar por ambos lados hasta que queden tostaditas. (20 minutos aproximadamente)

Paso 4: En un recipiente vamos a colocar el pollo, el aguacate, la mayonesa, la sal, la pimienta e integramos.

Paso 5: Tomamos una arepa y con la ayuda de un cuchillo, vamos a abrirlas a la mitad como te muestro en el video, le agregamos el relleno y servimos!! que aproveche!!!

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