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Revuelto de gambas

4.67 (3) Starg
Revuelto de gambas 3
Revuelto de gambas

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Revuelto de gambas

  • 12 gambas limpias y peladas
  • 4 huevos
  • 2 dientes de ajo troceado
  • 1 puñadito de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Revuelto de gambas

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro revuelto de gambas, para ello, en un recipiente agregamos los huevos, un poco de sal, un poco de pimienta y batimos.

Paso 1: Cómo preparar Revuelto de gambas

Paso 2: En una sartén a temperatura media baja y con un poco de aceite de oliva, agregamos el ajo, el perejil y lo dejamos cocinar por un par de minutos (es importante cocinar a fuego bajo ya que el ajo se dora muy rápido y podemos quemarlo) luego incorporamos las gambas, un poco de sal y las cocinamos por 1 minuto.

Paso 2: Cómo preparar Revuelto de gambas

Paso 3: Subimos un poco el fuego y seguidamente agregamos los huevos batidos y vamos removiendo hasta que estén perfectamente cocidos (el tiempo de cocción dependerá de cómo nos gustan los revueltos, pocos hecho, al punto o pasado del punto, en nuestro caso nos gustan al punto, por ello los cocinamos unos 2 minutos aproximadamente, si los quieres más hechos, cocínalos unos minutos más) apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico revuelto de gambas! ¡Que aproveche!

Paso 3: Cómo preparar Revuelto de gambas

Consejos para preparar Revuelto de gambas

Con que podemos acompañar Revuelto de gambas?

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