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Tartar de salmón

5.0 (2) Starg

Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:05

Tipo de plato: Aperitivo

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Tartar de salmón

  • 300 g. de salmón fresco cortado en tacos pequeños
  • 1 aguacate cortado en tacos pequeños
  • 10 alcaparras cortadas finamente
  • 1/4 cebolla roja cortada en cuadros pequeños
  • 10 pepinillos troceados
  • 4 cucharadas de salsa Perrins o Worcestershire (salsa inglesa)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • El zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Semillas de sésamo para decorar

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Cómo hacer Tartar de salmón

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro tartar de salmón, para ello, en un bol agregamos el salmón, el pepinillo, la cebolla roja, las alcaparras, la salsa perrins o salsa inglesa, la salsa de soja, la cucharadita de mostaza, un poco de sal, un poco de pimienta y mezclamos todo muy bien hasta integrar.

Paso 1: Cómo preparar Tartar de salmón

Paso 2: Luego, en un plato y con la ayuda de un molde redondo, agregamos el aguacate hasta cubrir el fondo, luego agregamos la mezcla del salmón, desmoldamos con mucho cuidado, agregamos por encima un poco más de pimienta, las semillas de sésamo y ya tenemos listo nuestro exquisito tartar de salmón! que aproveche!!

Paso 2: Cómo preparar Tartar de salmón

Consejos para preparar Tartar de salmón

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