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Trucha a la plancha

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Trucha a la plancha
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:06

Tipo: Principal

Comensales: 1

Ingredientes

  • 1 trucha limpia
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Trucha a la plancha

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestra trucha a la plancha, para ello, en un plato colocamos la trucha y la salpimentamos a gusto, luego en una plancha con un poco de aceite de oliva y a fuego medio bajo, incorporamos la trucha con la piel hacia abajo, dejamos cocinar por 3 minutos, luego la volteamos, dejamos cocinar por 2 minutos más, retiramos del fuego y ya tenemos lista nuestra rica trucha a la lancha.

Consejos y tips

Para preparar trucha a la plancha recomendamos utilizar trucha fresca, pídele a tu pescadero que te la deje ya limpia.

En caso de no tener una plancha puedes cocinar la trucha en una sartén. 

¿Con que podemos acompañar la receta?

Esta trucha a la plancha es un plato perfecto para tus comidas del día a día y puedes acompañarlo con una ensalada ligera, con patatas asadas, patatas fritas, puré de patatas o con lo que más te guste.

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