Arroz gratinado al horno
Tipo: Guarnición
Comensales: 4 Personas
Si buscas elaborar una guarnición especial, diferente y fácil, no dudes en preparar esta receta, arroz gratinado al horno, un arroz lleno de mucho sabor que a todos encantará, básicamente partimos de un arroz blanco cocido al cual le vamos a agregar nata, bacon, maíz dulce en granos, ajoporro y queso, mucho queso, luego se lleva al horno a gratinar y listo, ya tenemos nuestro arroz gratinado terminado.
Te invitamos a seguir uestros videos paso a paso a continuación, donde te mostraremos cómo hacer arroz gratinado al horno, una receta deliciosa que se adapta a todos los gustos.
Y si eres de los que aman las recetas con arroz, no te puedes perder este delicioso arroz chino o un auténtico arroz tres delicias y para ocasiones más especiales, te recomiendo este arroz meloso de cigalas y sepia, si quieres un arroz con sabores italianos, no te pierdas esta receta de risotto de langostinos, risotto de calabacín y bacon o un rico risotto de setas.
Ingredientes
- 300 g. de arroz largo cocido
- 125 g. de bacon troceado
- 150 g. de maíz dulce en granos
- 1/2 ajoporro troceado
- 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
- 180 g. de queso mozzarella rallado (80 g. para la mezcla con el arroz)
- 80 g. de queso parmesano rallado
Cómo Hacer Arroz gratinado al horno
Paso 1:
Comenzamos la elaboración de nuestro arroz, para ello, en una sartén a temperatura media alta, agregamos el bacon y cocinamos hasta dorar.
Paso 2:
En un recipiente agregamos el arroz cocido, la nata, los 80 g. del queso mozzarella y mezclamos, luego agregamos el bacon, el maíz, el ajoporro y mezclamos nuevamente.
Paso 3:
Seguidamente en un recipiente apto para horno, agregamos la mezcla del arroz y repartimos muy bien por todo el recipiente, agregamos el queso mozzarella restante, el queso parmesano y llevamos nuestro arroz al horno para gratinar (si tu horno no tiene la opción de gratinar, colócalo a 220 ºC con calor arriba y cuando veas que la superficie del arroz ya está doradita, ya lo tienes listo).
Paso 4:
Retiramos nuestro arroz gratinado del horno y servimos.
Consejos y tips
Si tu horno no tiene la opción de gratinar, colócalo a 220 ºC con calor arriba y cuando veas que la superficie del arroz ya está doradita, ya lo tienes listo.
En cuanto a los ingredientes para preparar este arroz gratinado al horno, puedes agregar los que más te gusten, como jamón, guisantes o frutos secos.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Este delicioso arroz gratinado al horno es una guarnición perfecta para nuestras comidas, anímate a prepararlo que de seguro te encantará.
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