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Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

5.0 (2) Starg
Bizcocho marmolado de te
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Categoría: Postres

Dificultad: Baja

Tiempo: 01:00

Tipo: Postre

Comensales:

Ingredientes para preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

  • 210 g. de harina de trigo todo uso
  • 200 g. de azúcar blanca
  • 3 huevos tamaño L
  • 1 yogur natural (125 g.)
  • 115 g. de aceite de girasol
  • 16 g. de levadura química o polvo de hornear tipo royal
  • 15 g. de cacao en polvo (100% puro)
  • 10 g. de té de matcha
  • 12 ml. de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

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Cómo hacer Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro bizcocho marmolado, para ello, precalentamos el horno a 180 grados centígrados, luego, en un recipiente mezclamos la harina de trigo, la levadura química y la pizca de sal.

Paso 1: Cómo preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Paso 2: En otro recipiente agregamos los huevos, el azúcar y con la ayuda de una batidora eléctrica, batimos hasta ver que doble su volumen y que tome un color amarillo claro, seguidamente agregamos el yogur, el aceite,la esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta integrar.

Paso 2: Cómo preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Paso 3: Agregamos la mezcla de la harina tamizandola con la ayuda de un colador como te mostramos en el video y luego con la ayuda de una espátula o unas varillas, integramos muy bien.

Paso 3: Cómo preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Paso 4: Separamos la mezcla en dos mitades, tomamos una de las mitades, le agregamos el té de matcha y mezclamos muy bien, luego tomamos la otra mitad, le agregamos el cacao en polvo y mezclamos hasta integrar.

Paso 4: Cómo preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Paso 5: En un molde (enharinado y con papel vegetal) agregamos una parte de la mezcla de té de matcha, luego encima otra con la mezcla de chocolate y repetimos este proceso hasta agotar ambas mezclas (como se muestra en el video) luego llevamos nuestro bizcocho marmolado para el horno y cocinamos por 50 minutos.

Paso 5: Cómo preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Paso 6: Pasado el tiempo de cocción, retiramos nuestro bizcocho marmolado del horno, dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos, luego lo dejamos reposar sobre unas rejillas y ya tenemos listo nuestro riquísimo bizcocho marmolado de chocolate y té de matcha!! Que lo disfruten!!

Paso 6: Cómo preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Consejos para preparar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate

Con que podemos acompañar Bizcocho marmolado de té matcha y chocolate?

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