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Calabacín rebozado

5.0 (3) Starg
Calabacines rebozados
Calabacin rebozado frito

Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:10

Tipo: Aperitivo

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Calabacín rebozado

  • 2 calabacines cortados en ruedas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 huevos
  • Harina de trigo todo uso
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

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Cómo hacer Calabacín rebozado

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro calabacín rebozado, para ello, tomamos el calabacín y con la ayuda de un cuchillo, le retiramos sus extremos y lo cortamos en ruedas, luego los colocamos en un recipiente y les agregamos el ajo en polvo, un poco de sal, un poco de pimienta y mezclamos todo muy bien.

Paso 1: Cómo preparar Calabacín rebozado

Paso 2: Colocamos los huevo en otro recipiente, les agregamos una pizca de sal y los batimos, luego pasamos cada una de las ruedas del calabacín por el huevo y luego por la harina, cubriéndolos muy bien.

Paso 2: Cómo preparar Calabacín rebozado

Paso 3: En una olla con aceite y a temperatura media, introducimos las ruedas de calabacín y las freímos por entre 3 y 4 minutos o hasta ver que empiezan a dorarse (no utilices un fuego muy alto) una vez estén doradas, las retiramos de la olla, las colocamos en un plato con papel absorbente para retirar los excesos de grasas y ya tenemos listos nuestros ricos calabacines rebozados! ¡Que aprovechen!

Paso 3: Cómo preparar Calabacín rebozado

Consejos para preparar Calabacín rebozado

Con que podemos acompañar Calabacín rebozado?

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