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Cebollas encurtidas

5.0 (1) Starg
Cebollas encurtidas
Cebolla encurtida

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:05

Tipo: Guarnición

Comensales: 8

Ingredientes para preparar Cebollas encurtidas

  • 1 cebolla roja cortada finamente
  • 1 diente de ajo entero
  • 12 granos de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • 150 ml. de vinagre de manzana o de vino blanco
  • 150 ml. de agua hirviendo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de postre de sal

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Cómo hacer Cebollas encurtidas

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra cebollas encurtidas, para ello mezclamos el agua hirviendo, el vinagre, el azúcar, la sal y removemos muy bien hasta ver que el azúcar y sal se hayan disuelto.

Paso 1: Cómo preparar Cebollas encurtidas

Paso 2: En un recipiente de vidrio (con tapa) vamos a agregar la mitad de la cebollas roja, luego incorporamos el diente de ajo, la hojita de laurel, los granos de pimienta y el resto de las cebolla.

Paso 2: Cómo preparar Cebollas encurtidas

Paso 3: Agregamos la mezcla del vinagre hasta que cubra las cebollas por completo, tapamos el recipiente, mezclamos un poco dándole movimientos el recipiente, llevamos al frigorífico y ya lo tenemos listo (si queremos consumir las cebollas encurtidas el mismo día, deben reposar por un mínimo de dos horas).

Paso 3: Cómo preparar Cebollas encurtidas

Consejos para preparar Cebollas encurtidas

Con que podemos acompañar Cebollas encurtidas?

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