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Costillas a la coca cola
Costillas al horno a la coca cola

Costillas a la Coca-Cola

5.0 (2) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 01:15

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Costillas a la Coca-Cola

  • 1 Costillar de cerdo (aproximadamente 860 gr.)
  • 3 Cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 200 ml. de coca-cola
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Costillas a la Coca-Cola

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestras costillas de cerdo a la coca cola, para ello, precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo, luego en un bol agregamos la salsa barbacoa, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, un poco de sal, un poco de pimienta, 100 ml. de coca cola (reservamos los otros 100 ml.) y mezclamos todo muy bien hasta integrar.

Paso 1: Cómo preparar Costillas a la Coca-Cola

Paso 2: Colocamos nuestras costillas de cerdo en una fuente apta para horno, le agregamos nuestra salsa y la esparcimos por todo el costillar, luego agregamos los otros 100 ml. de coca cola restante en la fuente y llevamos para el horno por 1 hora y 10 minutos, bañando las costillas de vez en cuando con sus jugos (el tiempo de cocción dependerá del peso del costillar, para un costillar de unos 850 g. como es el caso de esta receta, con 1 hora y 10 minutos estará en su punto).

Paso 2: Cómo preparar Costillas a la Coca-Cola

Paso 3: Pasado el tiempo de cocción, retiramos del horno, cortamos y ya tenemos listas nuestras costillas a la coca cola! ¡Que aproveche!

Paso 3: Cómo preparar Costillas a la Coca-Cola

Consejos para preparar Costillas a la Coca-Cola

Con que podemos acompañar Costillas a la Coca-Cola?

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