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Espaguetis con verduras

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Espaguetis con verduras
Espaguetis con verduras
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Categoría: Pastas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes

  • 240 g. de espaguetis cocidos
  • 300 ml. de tomate natural triturado
  • 1 cebolla cortada en cuadros pequeños
  • 1 pimiento verde cortado en cuadritos
  • 1 pimiento rojo cortado en cuadritos
  • 1 calabacín cortado en cuadritos
  • 1 zanahoria cortada en cuadritos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Espaguetis con verduras

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros espaguetis con verduras, para ello, en una sartén a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla y dejamos cocinar por 3 minutos, luego agregamos el pimiento verde, el pimiento rojo, la zanahoria y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 2:

Agregamos el calabacín, removemos y cocinamos por 2 minutos, seguidamente agregamos el tomate natural triturado, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y dejamos cocinar por 7 minutos.

Paso 3:

Pasado los 7 minutos, agregamos los espaguetis cocidos, removemos muy bien para que se impregnen de la salsa y ya solo nos queda disfrutar de estos ricos y fáciles espaguetis con verduras.

Consejos y tips

Para hacer estos espaguetis con verduras, utiliza tomate natural triturado, puedes comprarlo ya listo en bote o también puedes triturar tomates enteros en la batidora.

Puedes agregar a estos espaguetis con verduras las especias que más te gusten, como orégano, albahaca… también puedes agregar queso parmesano al momento de servir.

Utiliza las verduras que más te gusten.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Estos deliciosos espaguetis con verdura son un plato bastante saciante, acompañalos con una rica ensalada y que no falte el pan para mojar en la salsa.

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