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Huevo poché al microondas

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Huevo poché al microondas
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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:02

Tipo: Aperitivo

Comensales: 1

Ingredientes para preparar Huevo poché al microondas

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Agua caliente (no hirviendo)

Cómo hacer Huevo poché al microondas

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestros huevos poché al microondas, para ello, agregamos el agua caliente en un recipiente pequeño (como el que se muestra en el video), seguidamente agregamos la cucharadita de vinagre y removemos muy bien hasta formar una especie de remolino, justo en ese momento agregamos el huevo con mucho cuidado y lo llevamos al microondas a 900w de potencia por 1 minuto.

Paso 2:

Pasado el minuto, apartamos del microondas y con la ayuda de una espumadera, retiramos el huevo del recipiente y lo vamos a agregar con mucho cuidado a otro recipiente con agua fría durante 10 segundos, de esta manera pararemos su cocción y limpiaremos un poco los restos de clara, luego lo retiramos del agua fría, lo colocamos en un plato cubierto con papel absorbente, lo dejaremos 1 minuto o hasta ver que el papel haya absorbido toda el agua y ya tenemos listo nuestro rico huevo poché al microondas (agrega sal, pimienta y cómetelo con tostadas de pan, en legumbres, en sandwich o como más te guste).

Consejos para preparar Huevo poché al microondas

Con que podemos acompañar Huevo poché al microondas?

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