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Patatas con salsa de queso cheddar

5.0 (2) Starg
Como hacer patatas al horno con queso
Patatas al horno con salsa de queso

Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:30

Tipo: Guarnición

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Patatas con salsa de queso cheddar

  • 5 patatas con su piel cortadas en cuartos
  • 180 g. de queso cheddar rallado
  • 40 g. de mantequilla templada
  • 20 g. de harina de trigo todo uso
  • 300 ml. de leche caliente
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Patatas con salsa de queso cheddar

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras patatas con salsa de queso cheddar, para ello, en una fuente apta para horno, agregamos las patatas, la sal, la pimienta, el aceite de oliva, removemos y llevamos al horno por 30 minutos a 200º C (el tiempo de cocción de las patatas, dependerá de su tamaño).

Paso 1: Cómo preparar Patatas con salsa de queso cheddar

Paso 2: Ahora es el turno de preparar nuestra salsa de queso, para ello, en una olla a fuego medio bajo, vamos a agregar la mantequilla y en lo que derrita, agregamos la harina, mezclamos hasta obtener un roux o una pasta, seguidamente agregamos la leche caliente y seguimos mezclamos sin parar hasta obtener una crema, luego agregamos el queso cheddar y mezclamos hasta que funda por completo, agregamos, la sal, la pimienta, la nuez moscada e integramos.

Paso 2: Cómo preparar Patatas con salsa de queso cheddar

Paso 3: Pasado el tiempo de cocción de las patatas en el horno, las retiramos y servimos en un plato, agregamos nuestra salsa de queso por encima y ya tenemos lista nuestras riquísimas patatas con salsa de queso cheddar!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Patatas con salsa de queso cheddar

Consejos para preparar Patatas con salsa de queso cheddar

Con que podemos acompañar Patatas con salsa de queso cheddar?

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