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Pollo al Curry

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Principal

Número de comensales: 4 Personas

País: India

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Ingredientes para hacer Pollo al Curry

  • 700 gr. de pechuga de pollo cortada en cubos
  • 2 Dientes de ajo troceado
  • 1 Cebolla mediana cortada en cubos
  • 100 ml. de tomate triturado
  • 150 gr. de yogur griego
  • ½ cucharada de jengibre en polvo
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino en granos
  • Aceite vegetal
  • Sal y Pimienta

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Cómo hacer Pollo al Curry

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro pollo al curry, para ello, en un bol agregamos la pechuga de pollo anteriormente picada en cubos, incorporamos el polvo de curry, el comino en granos, la sal y mezclamos hasta que se incorporen todas las especies a nuestro pollo.

Paso 1: Cómo preparar Pollo al Curry

Paso 2: En una sartén colocamos el aceite vegetal a fuego moderado, sofreímos la cebolla y el ajo por unos minutos o hasta que la cebolla tome un tono transparente.

Paso 2: Cómo preparar Pollo al Curry

Paso 3: Seguidamente agregamos el jengibre en polvo y luego las pechugas de pollo y mezclamos.

Paso 3: Cómo preparar Pollo al Curry

Paso 4: En lo que las pechugas de pollo ya estén un poco cocidas, agregamos el tomate y dejamos cocinar por 2 minutos más, finalmente incorporamos el yogurt, mezclamos y dejamos cocinar por 10 minutos.

Paso 4: Cómo preparar Pollo al Curry

Paso 5: Pasado ya los 10 minutos, retiramos de la sartén y ya tenemos listo nuestro rico pollo al curry!! a disfrutar!!

Paso 5: Cómo preparar Pollo al Curry

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Consejos para preparar Pollo al Curry

Con que podemos acompañar Pollo al Curry?

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