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Salsa de manzana

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Categoría: Salsas y Dips

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:30

Tipo: Salsa

Comensales: 8

Ingredientes para preparar Salsa de manzana

  • 3 manzanas rojas cortadas en trozos
  • 2 cebolletas
  • 60 g. de mantequilla
  • 60 ml de vino blanco
  • 350 ml de caldo de carne
  • Sal y pimienta al gusto

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Cómo hacer Salsa de manzana

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra salsa de manzanas, para ello, agregamos la mantequilla en una olla y dejamos fundir, seguidamente agregamos la cebolleta y cocinamos por 4 minutos, luego agregamos las manzanas y rehogamos por 2 minutos, seguidamente agregamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto).

Paso 1: Cómo preparar Salsa de manzana

Paso 2: Agregamos el caldo de carne, un poco de pimienta y dejamos cocinar por 15 minutos a fuego medio, pasado los 15 minutos, apartamos del fuego, trituramos en una batidora de mano y ya tenemos lista nuestra rica salsa de manzanas.

Paso 2: Cómo preparar Salsa de manzana

Consejos para preparar Salsa de manzana

Con que podemos acompañar Salsa de manzana?

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