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Inicio > Recetas > Carne, Cerdo y Aves > Salteado de solomillo de cerdo y verduras
Como hacer un solomillo salteado

Salteado de solomillo de cerdo y verduras

5.0 (2) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:15

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Salteado de solomillo de cerdo y verduras

  • 1 solomillo de cerdo cortado en trozos de bocado
  • 1/2 pimiento rojo cortado en trozos
  • 1/2 pimiento verde cortado en trozos
  • 1 cebolla cortada en trozos
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Salteado de solomillo de cerdo y verduras

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro salteado de solomillo de cerdo y verduras, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos el solomillo de cerdo, la sal, la pimienta, el orégano y cocinamos hasta dorar (unos 7 minutos aproximadamente), reservamos.

Paso 1: Cómo preparar Salteado de solomillo de cerdo y verduras

Paso 2: En la misma sartén (agregamos un poco de aceite si es necesario) agregamos el pimiento verde, el pimiento rojo y dejamos cocinar por 4 minutos (deben quedar un poco aldentes) luego incorporamos la cebolla, un poco de sal, removemos y cocinamos por 2 minutos más.

Paso 2: Cómo preparar Salteado de solomillo de cerdo y verduras

Paso 3: Agregamos el solomillo de cerdo que teníamos reservado, removemos, dejamos cocinar por 1 minuto, retiramos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico y saludable salteado de solomillo de cerdo y verduras!! que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Salteado de solomillo de cerdo y verduras

Video Receta

Consejos para preparar Salteado de solomillo de cerdo y verduras

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