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Patatas a lo pobre

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Patatas a lo pobre
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Categoría: Guarniciones

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Guarnición

Comensales: 4

País: España

Ingredientes

  • 4 patatas cortadas en rodajas finas
  • 1 pimiento verde cortado en trozos
  • 3 dientes de ajos enteros y con piel
  • 1 cebolla cortada en julianas
  • Perejil fresco picado
  • Aceite para freír

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Cómo Hacer Patatas a lo pobre

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras patatas a lo pobre, para ello, en una sartén con abundante aceite y en frío, vamos a colocar las patatas, los pimientos, la cebolla, los dientes de ajo, encendemos el fuego (fuego bajo) y cocinamos por 15 minutos, luego subimos un poco el fuego y cocinamos por 10 minutos más, apartamos de la sartén, colocamos en una superficie plana con papel absorbente para retirar los excesos de grasa, luego servimos y a disfrutar de nuestras ricas patatas a lo pobre.

Consejos y tips

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