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Como hacer un pollo en salsa cremosa
Pollo en salsa cremosa

Pollo en salsa cremosa

5.0 (2) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:25

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Pollo en salsa cremosa

  • 2 pechugas de pollo entera cortada en filetes
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 120 ml. de tomate triturado
  • 150 g. de queso crema o crema de queso
  • 150 ml. de leche evaporada
  • 80 g. de queso curado rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pollo en salsa cremosa

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro pollo en salsa cremosa, para ello, salpimentando los filetes de pechugas de pollo y luego en una sartén a temperatura media alta con un poco de aceite de oliva, las vamos a sellar por ambas caras y los reservamos (se terminarán de cocinar en la salsa).

Paso 1: Cómo preparar Pollo en salsa cremosa

Paso 2: En el vaso de la batidora, agregamos el tomate natural triturado, la leche evaporada, la cebolla, los ajos, el queso crema, el orégano, la sal y batimos hasta integrar muy bien. Luego, en una sartén a temperatura media, agregamos nuestra salsa y dejamos cocinar por 10 minutos (rectificamos de sal si es necesario).

Paso 2: Cómo preparar Pollo en salsa cremosa

Paso 3: Seguidamente incorporamos nuestros filetes de pollo y vamos bañandolos con la salsa, cocinamos por 6 minutos más y agregamos el queso por encima y dejamos fundir, luego apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico pollo en salsa cremosa, ¡que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Pollo en salsa cremosa

Consejos para preparar Pollo en salsa cremosa

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