Inicio > Recetas > Carne, Cerdo y Aves > Pollo en salsa cremosa

Pollo en salsa cremosa

5.0 (3) puntuación
Pollo en salsa cremosa
Pollo en salsa cremosa
compartir Compartir
puntuar Puntúar
guardar Guardar

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Principal

Comensales: 2 Personas

Ingredientes para preparar Pollo en salsa cremosa

  • 2 pechugas de pollo entera cortada en filetes
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 120 ml. de tomate triturado
  • 150 g. de queso crema o crema de queso
  • 150 ml. de leche evaporada
  • 80 g. de queso curado rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Pollo en salsa cremosa

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestro pollo en salsa cremosa, para ello, salpimentando los filetes de pechugas de pollo y luego en una sartén a temperatura media alta con un poco de aceite de oliva, las vamos a sellar por ambas caras y los reservamos (se terminarán de cocinar en la salsa).

Paso 2:

En el vaso de la batidora, agregamos el tomate natural triturado, la leche evaporada, la cebolla, los ajos, el queso crema, el orégano, la sal y batimos hasta integrar muy bien. Luego, en una sartén a temperatura media, agregamos nuestra salsa y dejamos cocinar por 10 minutos (rectificamos de sal si es necesario).

Paso 3:

Seguidamente incorporamos nuestros filetes de pollo y vamos bañandolos con la salsa, cocinamos por 6 minutos más y agregamos el queso por encima y dejamos fundir, luego apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro rico pollo en salsa cremosa, ¡que aproveche!!

Consejos para preparar Pollo en salsa cremosa

Con que podemos acompañar Pollo en salsa cremosa?

Comentarios

Agrega tu comentario
Políticas de Privacidad Aviso Legal Términos y condiciones