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Bonito al horno

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Bonito al horno
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:30

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes

  • 2 ruedas de bonito
  • 2 patatas cortadas en ruedas
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • Majado de ajo y perejil
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Cómo Hacer Bonito al horno

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestro bonito al horno, para ello, precalentamos el horno a 200 ºC / 376 ºF, luego, en un recipiente apto para horno, agregamos las patatas, el pimiento verde, las cebollas, un poco de sal y llevamos al horno durante 10 minutos.

Paso 2:

Hacemos un majado de ajo y perejil que no es otra cosa que hacer una especie de pasta con ajo, perejil, aceite de oliva y sal (te dejamos la receta en los ingredientes) luego, pasado los 10 minutos, retiramos la bandeja del horno e incorporamos las ruedas de bonito, las salpimentamos por ambas caras, les agregamos un poco del majado y llevamos nuevamente al horno durante 30 minutos más, pasado los 30 minutos, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro delicioso bonito al horno.

Consejos y tips

¿Con que podemos acompañar la receta?

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