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Pollo con salsa de puerros
Como hacer un pollo con salsa de puerros

Pollo con salsa de puerros

4.5 (2) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:35

Tipo de plato: Principal

Comensales: 4 Personas

Ingredientes para preparar Pollo con salsa de puerros

  • 8 filetes de contramuslos de pollo (puede ser pechuga de pollo también)
  • 2 puerros picados muy pequeñitos
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 80 g. de queso tierno rallado
  • 50 g. de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pollo con salsa de puerros

Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro pollo con salsa de puerros, para ello, salpimentamos nuestros filetes de pollo y luego en una sartén a temperatura media alta y con un poco de aceite de oliva, los vamos a cocinar hasta que estén hechos (15 minutos aproximadamente), reservamos en una bandeja apta para horno.

Paso 1: Cómo preparar Pollo con salsa de puerros

Paso 2: En la misma sartén y a temperatura media, agregamos el puerro y dejamos que se poche (unos 6 minutos) luego agregamos la nata, un poco de sal, un poco de pimienta, el queso tierno rallado, removemos y dejamos cocinar 5 minutos, apartamos del fuego.

Paso 2: Cómo preparar Pollo con salsa de puerros

Paso 3: Agregamos nuestra salsa de puerros sobre el pollo, agregamos queso parmesano y llevamos al horno para gratinar a 220 grados y por 8 minutos aproximadamente (el tiempo dependerá de cada horno, cuando veas que ya la parte superior está doradita, lo tienes hecho). Pasado el tiempo de gratinado, retiramos del horno y ya tenemos listo nuestro riquísimo pollo con salsa de puerros, ¡que aproveche!!

Paso 3: Cómo preparar Pollo con salsa de puerros

Consejos para preparar Pollo con salsa de puerros

Con que podemos acompañar Pollo con salsa de puerros?

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