Tortilla de gambas
Tipo: Aperitivo
Comensales: 2
La tortilla de gambas es una auténtica delicia, básicamente es una variante de la tortilla española solo que en esta oportunidad las gambas se convierten en el ingrediente estrella.
Preparar tortilla de gambas es muy fácil ya que básicamente consiste en cocinar las gambas en una sartén, luego se les añade el huevo y finalmente se deja cocinar, además es una receta ideal para esos momentos en los que no disponemos de mucho tiempo y nos apetece comer algo rico.
Podemos disfrutar de la tortilla de gambas como plato principal acompañado de una deliciosa ensalada, también se puede servir como tapa o sencillamente disfrutar como bocadillo acompañado de un rico pan o tostada.
Te invitamos a ver nuestros vídeos paso a paso a continuación donde te enseñamos cómo preparar tortilla de gambas, una receta saludable, práctica y muy fácil de hacer.
Existen muchas recetas con gambas, entre algunas de nuestras favoritas y que te podemos recomendar se encuentran el revuelto de gambas, las espinacas con gambas, también unos deliciosos espaguetis con gambas al ajillo, unos espaguetis con gambas nata, también son buenas elecciones las tradicionales gambas al ajillo, las gambas orlys o gambas a la gabardina que son ideales como tapas acompañados de una fría cerveza, también tienes estas ricas gambas al estilo chino o estas ricas gulas con gambas, otra buena elección son las tradicionales gambas al horno, un plato super sencillo pero con éxito asegurado.
Ingredientes
- 5 huevos
- 300 g de gambas limpias
- Aceite de Oliva
- Sal al gusto
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Cómo Hacer Tortilla de gambas
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestra tortilla de gambas, para ello, en una sartén con un poco de aceite y a fuego medio, agregamos las gambas, dejamos cocinar por 2 minutos.
Paso 2:
Batimos los huevos, les agregamos una pizca de sal y los incorporamos en la sartén, dejamos cocinar por unos 6 minutos o hasta ver que no este tan líquida en la superficie, luego colocamos un plato sobre la sartén y volteamos la tortilla, la incorporamos nuevamente a la sartén y cocinamos por unos 6 minutos más o hasta que veamos que está completamente cocida, retiramos del fuego, servimos y ya tenemos lista nuestra deliciosa tortilla de gambas.
Consejos y tips
Para preparar esta receta de tortilla de gambas puedes utilizar tanto gambas como langostinos.
Limpia muy bien las gambas antes de preparar la receta, para ello debes quitarles la cabeza, cáscaras e intestinos.
¿Con que podemos acompañar la receta?
La tortilla de gambas es ideal para comerla a cualquier hora del día, la podemos acompañar de unas rebanadas de pan, unas tostadas o una rica ensalada.
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