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Tortilla de gambas

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Tortilla de gambas
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Categoría: Entrantes y Aperitivos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Aperitivo

Comensales: 2

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 300 g de gambas limpias
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto

Cómo Hacer Tortilla de gambas

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestra tortilla de gambas, para ello, en una sartén con un poco de aceite y a fuego medio, agregamos las gambas, dejamos cocinar por 2 minutos.

Paso 2:

Batimos los huevos, les agregamos una pizca de sal y los incorporamos en la sartén, dejamos cocinar por unos 6 minutos o hasta ver que no este tan líquida en la superficie, luego colocamos un plato sobre la sartén y volteamos la tortilla, la incorporamos nuevamente a la sartén y cocinamos por unos 6 minutos más o hasta que veamos que está completamente cocida, retiramos del fuego, servimos y ya tenemos lista nuestra deliciosa tortilla de gambas.

Consejos y tips

Para preparar esta receta de tortilla de gambas puedes utilizar tanto gambas como langostinos.

Limpia muy bien las gambas antes de preparar la receta, para ello debes quitarles la cabeza, cáscaras e intestinos.

¿Con que podemos acompañar la receta?

La tortilla de gambas es ideal para comerla a cualquier hora del día, la podemos acompañar de unas rebanadas de pan, unas tostadas o una rica ensalada.

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