Ensalada de burrata
Tipo: Entrante
Comensales: 2
País: Italia
La burrata es unos de los quesos más populares de Italia, se trata de un queso fresco hecho con leche de vaca que tiene forma redonda, muy parecido a la mozzarella y por dentro es de textura muy cremosa, se utiliza en muchos platos de comida, como por ejemplo en pizzas, en pinzas, en focaccias, en sandwich, entre otros, pero uno de nuestros platos preferidos con burrata, es la ensalada de burrata.
La ensalada de burrata se prepara en cero coma, además siempre podemos adaptarla a nuestro gusto utilizando los ingredientes que deseemos, como por ejemplo tomates, rúcula, canónigos, entre otros.
En cuanto a cómo aderezar la ensalada de burrata, pues también es muy sencillo, podemos utilizar una vinagreta básica de aceite y vinagre o podemos ir más allá y preparar una vinagreta de albahaca, pesto o nuestra vinagreta favorita.
Y si quieres conocer otras recetas de ensaladas, no dejes de probar la ensalada de gulas, la ensalada capresa, la ensaladilla rusa, la ensalada de aguacate, la ensalada de canónigos, la ensalada de rúcula, la ensalada de garbanzos, la ensalada de gallina, la ensalada de patatas y huevo, la ensalada campera o la rica ensalada de remolacha.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso, donde te enseñaremos cómo hacer ensalada de burrata! Y si tienes dudas o preguntas, déjanos tu comentario y estaremos encantados de responderte!!
Ingredientes para preparar Ensalada de burrata
- 1 burrata
- 3 tomates cortados en ruedas
- Mezcla de rúcula y canónigos
- 12 aceitunas negras cortadas en ruedas
- Pesto verde
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Ensalada de burrata
Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestras ensalada de burrata, para ello, en un plato colocamos los tomates cortados en rueda, un poco de sal y pimienta, luego colocamos la burrata justo en el medio del plato, luego la rucula y canonigos, las aceitunas, finalmente agregamos un poco de pesto sobre la burrata y sobre algunos de los tomates (o a gusto) y ya solo nos quedaría disfrutar de esta riquísima y fácil ensalada de burrata.
Consejos para preparar Ensalada de burrata
Para preparar esta ensalada de burrata puedes agregar los ingredientes que más te gusten al igual que puedes utilizar tu vinagreta favorita.
Con que podemos acompañar Ensalada de burrata?
Esta ensalada de burrata es ideal para acompañar nuestras comidas, también puedes tomarla como plato único.
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