Pollo con calabacín
Tipo: Principal
Comensales: 2
El pollo con calabacín es de esas recetas que nos sacan de apuro ya que se preparan de manera rápida y sencilla, además es un plato saludable que puede conquistar a casi todos los paladares y se prepara con tal solo tres ingredientes. Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso donde te enseñaremos cómo preparar pollo con calabacín, una receta económica para incluir en nuestras comidas del día a día.
Y si te gustan las recetas con pollo, tenemos muchas más para ti, como este delicioso pollo asado al horno, el salteado depollo y verduras, el pollo en salsa de vino blanco, el pollo tandoori, el pollo a la cazadora, también te recomendamos este estupendo pollo al ajillo, el estofado de pollo o este rico pollo encebollado, recetas fáciles para comer diferente cada día.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera cortada en cubos
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1/2 calabacín cortado en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Cómo Hacer Pollo con calabacín
Paso 1:
Comenzamos la preparación de nuestro pollo con calabacín, para ello, en un wok con un poco de aceite de oliva y a temperatura media alta, agregamos la cebolla, el calabacín, salteamos por 4 minutos y reservamos.
Paso 2:
En el mismo wok agregamos el pollo y dejamos cocinar 10 minutos, seguidamente incorporamos el calabacín y la cebolla que teníamos reservado, removemos, cocinamos 1 minuto, apartamos del fuego y ya tenemos listo nuestro delicioso y saludable pollo con calabacín.
Consejos y tips
Puedes agregar al pollo con calabacín otras verduras como por ejemplo zanahorias, judías, entre otras.
Puedes utilizar tanto pechuga de pollo como filetes de contramuslos de pollo.
Puedes cortar el pollo en cubos o en tiras, al igual que el calabacín que puedes cortar tanto en cubos como en ruedas.
¿Con que podemos acompañar la receta?
Acompaña este delicioso pollo con calabacín con un rico arroz blanco o con unas patatas asadas.
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