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Pollo con nata

4.5 (2) Starg

Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo de cocinado: 00:20

Tipo de plato: Principal

Comensales: 2

Ingredientes para preparar Pollo con nata

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
  • 1/2 puerro troceado
  • 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 70 ml. de vino blanco
  • Perejil fresco troceado para decorar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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Cómo hacer Pollo con nata

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestro pollo con nata, para ello, salpimentando los filetes de pechugas de pollo y luego en una sartén a temperatura media alta con un poco de aceite de oliva, los vamos a cocinar entre 3 y 4 minutos por cada lado (se terminaran de cocinar en la salsa).

Paso 1: Cómo preparar Pollo con nata

Paso 2: Pasado los 4 minutos, retiramos los filetes de pollo de la sartén y los reservamos, luego en la misma sartén agregamos la cebolla, el puerro y cocinamos por 3 minutos, luego incorporamos el vino blanco y dejamos evaporar todo su alcohol (1 minuto aproximadamente) seguidamente agregamos la nata para cocinar, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos y cocinamos por 3 minutos.

Paso 2: Cómo preparar Pollo con nata

Paso 3: Incorporamos los filetes de pechuga de pollo que teníamos reservados y dejamos cocinar por 5 minutos bañandolos con la salsa, luego apartamos del fuego, servimos en un plato, agregamos un poco de perejil fresco por encima y ya tenemos listo nuestro riquísimo pollo con nata! que aproveche!

Paso 3: Cómo preparar Pollo con nata

Consejos para preparar Pollo con nata

Con que podemos acompañar Pollo con nata?

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