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Aguachile de camarones

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Aguachile de camarones
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Categoría: Pescados y Mariscos

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:15

Tipo: Entrante

Comensales: 2

País: México

Ingredientes para preparar Aguachile de camarones

  • 500 g. langostinos o camarones crudos (le retiramos la cabeza, cola y cáscara e intestinos)
  • 1/2 cebolla roja cortada en finas julianas
  • 1 pepino sin piel cortado
  • 1 chile jalapeño (si te gusta más picante agrega más cantidad)
  • Un puñado de cilantro fresco
  • El zumo de 6 limas

Cómo hacer Aguachile de camarones

Paso 1:

Comenzamos a preparar nuestro aguachile, para ello, en el vaso de una batidora agregamos el zumo de las limas, el cilantro fresco, el jalapeño, un poco de sal y trituramos muy bien todos los ingredientes, luego colocamos los camarones o langostinos en un recipiente hondo, le agregamos la salsa y los dejamos reposar por 10 minutos en el frigorífico.

Paso 2:

Pasado los 10 minutos, sacamos del frigorífico, agregamos un poco de pepino, un poco de cebolla roja y ya solo nos queda disfrutar de este riquísimo aguachile.

Consejos para preparar Aguachile de camarones

Con que podemos acompañar Aguachile de camarones?

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