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Costillas a la miel

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Costillas a la miel
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Categoría: Carne, Cerdo y Aves

Dificultad: Baja

Tiempo: 01:00

Tipo: Principal

Comensales: 2

Ingredientes

  • 1 Costillar de cerdo (aproximadamente 1.2 kg)
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo Hacer Costillas a la miel

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestras costillas a la miel, para ello, precalentamos el horno a 180 grados centígrados, luego, salpimentamos nuestras costillas, las colocamos sobre una bandeja de horno y las cocinamos por 40 minutos.

Paso 2:

Mientras se cocinan las costillas, vamos a preparar nuestra salsa, para ello en un recipiente agregamos la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva y removemos hasta integrar todo perfectamente.

Paso 3:

Pasado los 40 minutos, sacamos nuestras costillas del horno y las vamos a barnizar con nuestra salsa de miel, cubriendolas por todas partes, luego las llevamos nuevamente para el horno y las cocinamos por 20 minutos más. Pasado los 20 minutos, apartamos del horno, las cortamos y ya solo nos queda disfrutar de estas ricas costillas a la miel!!

Consejos y tips

Para esta receta de costillas a la miel, puedes utilizar tanto costillas de cerdo como costillas de ternera.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Las costillas a la miel se preparan de manera muy sencilla y rápida, además son ideales para compartir en familia o para cuando tengamos invitados en casa, además pegan con casi cualquier guarnición, como por ejemplo con unas patatas asadas, un puré de patatas, unas patatas especiadas al horno, entre otros.

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