Te enseñaremos algunos trucos para que aprendas cómo ablandar la carne y cómo hacer para que nos quede más tierna y jugosa:...

La cebolla es uno de los alimentos básicos que siempre debemos tener en nuestra cocina, sin lugar a dudas este producto puede servir de gran ayuda para elaborar un sinf&i...

La patata es un verdadero tesoro que se puede encontrar durante todo el año y se puede conservar por mucho tiempo, es  uno de los pilares básicos en la alimen...

A la hora de cocinar, no es fácil saber qué vino utilizar, ni para los principiantes, ni muchas veces para los iniciados, así que te hablaremos un poco de l...

Como todos sabemos, el huevo es un alimento muy completo y con muchas propiedades nutricionales, ha sido perseguido injustamente por su falsa relación con incrementos de ...

El ajo es mucho más que un condimento, es una hortaliza cargada de propiedades nutritivas y beneficios para la salud (los compuestos sulfúricos y sus múltip...

Si habitualmente preparas recetas de repostería, es normal que cuando escoges el tipo de receta te fijes en qué clase de ingredientes debes de uti...

A todos nos encanta el pan y especialmente nuestro pan casero, pero ya sea un buen pan hecho por nosotros o un buen pan que compremos en el sup...

Habitualmente guardamos frutas y verduras en el frigorífico por temor a que se deterioren con el calor y eso en algunos casos es un error, te mostraremos...

Como ya sabemos, gratinar consiste en tostar la capa superficial de un alimento y por lo general se hace en el horno. Para gratinar un ...

El bizcocho es una de las preparaciones más sencillas y básica de la repostería casera, sin embargo a todos nos ha pasado que por falta de ...

¿Alguna vez te has preguntado si usas la cebolla correcta en el plato correcto? muchas veces vamos al mercado y escogemos la típica ceboll...

Si uno de tus platos favoritos son las albóndigas y quieres hacerlas perfectas, aquí te dejamos estos 9 trucos:

Las especias son aromatizantes de origen vegetal que se han usado en la cocina desde la antigüedad para realzar y refinar el sabor, el aro...

El risotto es uno de los platos más conocidos y apreciados internacionalmente de la cocina italiana , se caracteriza por su cremosidad, ...