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Crema de castañas

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Categoría: Sopas y Cremas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Entrante

Comensales: 4

Ingredientes para preparar Crema de castañas

  • 500 g. de castañas asadas
  • 400 ml. de caldo de pollo
  • 40 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 1/4 de cucharadita anís en semillas

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Cómo hacer Crema de castañas

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra crema de castañas, para ello, agregamos el caldo de pollo y dejamos calentar, seguidamente agregamos la nata y cuando veamos que rompe el hervor, agregamos las castañas, bajamos un poco el fuego y cocinamos por 15 minutos.

Paso 1: Cómo preparar Crema de castañas

Paso 2: Pasado los 15 minutos, vertemos en el vaso de la batidora manual, trituramos hasta obtener una textura cremosa, servimos en un plato, agregamos un poco de castañas por encima y ya solo nos queda disfrutar de esta riquísima crema de castañas.

Paso 2: Cómo preparar Crema de castañas

Consejos para preparar Crema de castañas

Con que podemos acompañar Crema de castañas?

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