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Crema de castañas

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Crema de castañas
Crema de castañas
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Categoría: Sopas y Cremas

Dificultad: Baja

Tiempo: 00:25

Tipo: Entrante

Comensales: 4

Ingredientes

  • 500 g. de castañas asadas
  • 400 ml. de caldo de pollo
  • 40 ml. de nata para cocinar o crema de leche
  • 1/4 de cucharadita anís en semillas

Cómo Hacer Crema de castañas

Paso 1:

Comenzamos la preparación de nuestra crema de castañas, para ello, agregamos el caldo de pollo y dejamos calentar, seguidamente agregamos la nata y cuando veamos que rompe el hervor, agregamos las castañas, bajamos un poco el fuego y cocinamos por 15 minutos.

Paso 2:

Pasado los 15 minutos, vertemos en el vaso de la batidora manual, trituramos hasta obtener una textura cremosa, servimos en un plato, agregamos un poco de castañas por encima y ya solo nos queda disfrutar de esta riquísima crema de castañas.

Consejos y tips

Para esta receta de crema de castañas utilizamos un caldo de pollo natural, puedes prepararlo en casa o comprarlo ya listo en supermercados, lo que sí es importante es que sea natural para un mejor resultado.

¿Con que podemos acompañar la receta?

Esta deliciosa crema de castañas es perfecta como entrante a nuestras comidas, sobre todo para épocas de frío.

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